دراسة جديدة وجدت "مواد كيميائية للأبد" في أوعية تناول الطعام القابلة للتسميد

في دراسة حديثة أجراها كبار الباحثين، ظهرت نتائج مثيرة للقلق فيما يتعلق بسلامة المواد القابلة للتحللوعاء سلطة كرافت.لقد تم اكتشاف أن هذه الأوعية التي تبدو صديقة للبيئة قد تحتوي على "مواد كيميائية إلى الأبد".أثارت هذه المواد الكيميائية، المعروفة باسم المواد البيرفلوروالكيل (PFAS)، المخاوف بسبب آثارها الصحية الضارة المحتملة.

PFAS هي مجموعة من المواد الكيميائية التي من صنع الإنسان مقاومة للحرارة والماء والزيت.وقد تم استخدامها على نطاق واسع في مختلف الصناعات، بما في ذلك تغليف المواد الغذائية، وذلك بسبب قدرتها على صد الشحوم والسوائل.ومع ذلك، فقد ربطت العديد من الدراسات هذه المواد الكيميائية بقضايا صحية مختلفة، بما في ذلك السرطان، ومشاكل النمو، وخلل الجهاز المناعي.

ركزت الدراسة الأخيرة على Composableوعاء سلطة مع غطاء، والتي يتم تسويقها كبديل صديق للبيئة للحاويات البلاستيكية التقليدية.هذه الأوعية مصنوعة من ورق كرافت قابل لإعادة التدوير وتتميز ببطانة داخلية من البولي إيثيلين لمزيد من المتانة.فهي مرنة ومقاومة للتشوه ومناسبة لأغراض متعددة.

ومع ذلك، اكتشفت الدراسة آثارًا لـ PFAS في عدد كبير من أوعية تناول الطعام القابلة للتحلل والتي تم اختبارها.تثير هذه النتيجة مخاوف بشأن احتمال انتقال هذه المواد الكيميائية من الأوعية إلى الطعام الذي تحتوي عليه.قد يتعرض المستهلكون دون قصد إلى PFAS عند تناول وجبات الطعام المقدمة في هذه الحاويات التي يفترض أنها صديقة للبيئة.

على الرغم من أنه من المهم ملاحظة أن مستويات PFAS الموجودة فيأوعية ورقيةكانت الآثار الصحية طويلة المدى للتعرض المستمر لكميات صغيرة من هذه المواد الكيميائية غير معروفة.ونتيجة لذلك، يحث الخبراء الهيئات التنظيمية على وضع معايير ولوائح أكثر صرامة لاستخدام PFAS في مواد تغليف المواد الغذائية.

الشركات المصنعة لأوعية تناول طعام قابلة للتحلللقد استجابوا بسرعة لهذه النتائج من خلال إعادة تقييم عمليات الإنتاج والمواد الخاصة بهم.لقد اتخذت بعض الشركات بالفعل خطوات مهمة نحو خفض مستويات PFAS في منتجاتها وضمان سلامة المستهلكين.

في حين تثير الدراسة مخاوف بشأن وجود PFAS في السمادأوعية سلطة، من المهم أن نتذكر أن هذه الأوعية لا تزال تقدم العديد من المزايا.إن تركيبتها المصنوعة من ورق كرافت القابل لإعادة التدوير تجعلها خيارًا صديقًا للبيئة، كما أن خصائصها المقاومة للماء والزيت تجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من المواد الغذائية.سواء كانت سلطة مبردة أو كزة أو سوشي أو غيرها من الأطباق الشهية، فإن هذه الأوعية توفر خيارًا مريحًا ومتعدد الاستخدامات للطعام أثناء التنقل.

في الختام، تشير نتائج الدراسة الأخيرة إلى أن أوعية تناول الطعام القابلة للتحلل قد تحتوي على "مواد كيميائية للأبد" تعرف باسم PFAS.في حين أن هذا الاكتشاف يثير مخاوف بشأن المخاطر الصحية المحتملة، فإن الشركات المصنعة تعمل بنشاط لتقليل وجود PFAS في منتجاتها.على الرغم من هذه النتائج، سمادأوعية سلطة من ورق الكرافتتظل خيارًا قيمًا للأفراد الذين يبحثون عن حلول تغليف المواد الغذائية الملائمة والصديقة للبيئة.